Capa Negócios Porto Novo: Técnicos italianos ultimam arranque da fábrica de queijo de Bolona

Porto Novo: Técnicos italianos ultimam arranque da fábrica de queijo de Bolona

08-Fev-2007

Uma equipa técnica italiana está no concelho do Porto Novo para ultimar os preparativos com vista ao início, em breve, da actividade da fábrica de queijo de Bolona, na zona Norte do concelho, inaugurada em Março de 2006. A construção dessa fábrica, que resultou de um parceria entre a Cáritas, Câmara do Porto Novo e Governo de Cabo Verde, foi financiada em cerca de 80 mil contos pela região de Piemonte, no quadro do Projecto Caprino do Planalto Norte. Segundo apurou a Inforpress, estão no Porto Novo dois técnicos italinaos, ligados à Universidade de Turim, que, até finais do mês em curso, procederão à instalação do resto de materiais que tinha ficado por montar, podendo a fábrica começar a laborar dentro de dois meses. Essa unidade industrial, que foi inaugurada em Março do ano passado pelo vice-ministro italiano da Agricultura, Terezo Del Fino, vai ser gerida por uma cooperativa dos criadores. Além do queijo, a fábrica poderá, numa segunda fase, passar a produzir leite empacotado. O queijo que se produz na zona Norte do Porto Novo, rotulado de excelente qualidade, poderá passar ainda no decorrer de 2007 a ser exportado para o mercado europeu, sobretudo para a Itália, pais onde o produto esteve exposto em finais do ano passado. Inforpress - www.inforpress.cv Comentários (0) A VozDiPovo-Online quer saber a sua opinião sobre esta notícia. Comente Os comentários são escrutinados, sendo excluí­dos todos os conteúdos racistas, xenófobos, difamatórios e atentatórios da boa imagem dos visados. Antes de deixar o seu comentário, registe-se aqui. É rápido e gratuito. Se já está registado, clique na "Área do Membro" situada no topo desta página.