Capa Sociedade Cabo-verdianos sofrem de sub-alimentaçao, segundo dados do INE

Cabo-verdianos sofrem de sub-alimentaçao, segundo dados do INE

25-Set-2007

Pelo menos um em cada dois habitantes em Cabo Verde sofre de sub-alimentaçao e quase uma pessoa em cada cinco se encontra em situação de pobreza alimentar crítica. Esses dados constam do inquérito sobre a avaliação da segurança alimentar no arquipélago, que foi apresentado, hoje, na Praia, pelo Instituto Nacional de Estatísticas (INE). O inquérito, cujo o período de recolha de dados foi de 23 de Outubro de 2001 a 20 de Outubro de 2002, cobriu todo o território nacional, sendo a população alvo os agregados familiares residentes em alojamentos colectivos. De acordo com o documento, os grupos mais tocados pela sub-alimentaçao eram os agregados constituídos por seis ou mais pessoas, os com chefes de famílias com mais de 45 anos, os não escolarizados e sem qualificação profissional. De entre esses grupos, a sub-alimentaçao é mais crítica nos agregados com seis ou mais pessoas (74 por cento), sendo a pobreza alimentar crítica mais elevada registada entre os agregados rurais tendo um homem como chefe. Em termos calóricos, conforme descreve o relatório, cada cabo-verdiano consome 1950 quilo caloria (Kcal) por dia, com uma despesa média de, aproximadamente, 88 escudos. No capítulo da despesa, regista-se uma grande discrepância entre o meio rural e urbano (108 escudos no meio urbano e 64 escudos no meio rural). Segundo os dados do inquérito, o regime alimentar do cabo-verdiano é baseado em cereais e óleo vegetal. O consumo de legumes, carnes, leite e queijo representam, respectivamente, 9, 4 e 5 por cento do consumo energético alimentar. O documento indica que, com contribuição de 10 por cento de proteínas, 26 de gorduras e de 64 de glícidos no consumo energético total, o regime alimentar do cabo-verdiano, em relação à norma recomendada pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e da Organização Mundial da Saúde (OMS), apesar de muito rico em lípidos, está próximo do limite inferior da recomenda em proteínas. Inforpress - www.inforpress.cv Comentários (0) A VozDiPovo-Online quer saber a sua opinião sobre esta notícia. Comente Os comentários são escrutinados, sendo excluí­dos todos os conteúdos racistas, xenófobos, difamatórios e atentatórios da boa imagem dos visados. Antes de deixar o seu comentário, registe-se aqui. É rápido e gratuito. Se já está registado, clique na "Área do Membro" situada no topo desta página.